Jedálny a nápojový lístok
Jedálny lístok
Naša kuchyňa vás vždy poteší poctivými domácimi jedlami, ktoré pripravujeme z vyberaných surovín. Ochutnajte to najlepšie zo slovenskej, českej a maďarskej kuchyne. Okrem tradičných pivných jedál vám ponúkame výber jedál, ktoré tvoria gastronomickú súhru s naším vynikajúcim pivom.
Niečo k pivu
Domáca Tlačenka 100g 1,3,7 100g 5,90€
(ocot, cibuľa, chlieb)
Bryndzová nátierka so slaninou 1,3,7 100g 5,50€
(chlieb alebo hrianky)
Škvarková nátierka 1,3,7,10 100g 5,50€
(chlieb alebo hrianky)
Husacia paštéta podľa domáceho receptu 1,3,7 100g 6,90€
(hrianky)
Nakladaný pikantný hermelín 1,3,7 120g 5,90€
(chlieb)
Lokša plnená husacou paštétou 1,7 1ks 5,90€
(husacia paštéta, zemiaková lokša)
Pečená klobása 1,3,7,10 130g 6,50€
(horčica, čerstvý chren, chlieb)
Údený hovädzí jazyk 1,3,7,10 100g 6,90€
(čerstvý chren, dijónska horčica, chlieb)
Tatarák z hovädzej sviečkovice 1,3,7 100g 14,90€
(hovädzia sviečkovica, cibuľa, horčica, kečup, tabasco, žĺtko, kváskový chlieb)
Výber syrov a údenin 1,3,7,10 300g 13,90€
(údeniny, syry, chlieb)
Hranolky 350g 6,90€
(omáčka podľa vlastného výberu)
Batátové hranolky 350g 8,90€
(omáčka podľa vlastného výberu)
Hlavné jedlá
Zubáč 4,8 150g 14,90€
(grilovaná zelenina, bazalkové pesto, limetka)
Kuracie prsia sous vide 7 200g 11,90€
(maslová kaša, oškvarky, demi-glace, bylinky)
Kuracie krídelká 300g 12,90€
(batatové hranolky, sweet chilli majonéza)
Cordon bleu s hranolkami 1,3,7,10 150g 10,90€
(kuracie prsia, chorizo, cheddar, tatárska omáčka)
Smažený teľací Schnitzel 1,3,7 200g 16,90€
(panko strúhanka, zemiakový šalát, limetka)
Bravčové líčka na tmavom pive 7,9,10 200g 13,90€
(zemiaková kaša)
Pečené kačacie stehno 1,3 300g 15,90€
(dusená červená kapusta, mastené lokše 2ks)
Kačacie prsia sous vide 1,3 200g 15,90€
(pyré z červenej kapusty, demi-glace, zemiakové gnocchi)
Vyprážaný syr 1,3,7,10 160g 9,90€
(údený syr, eidam, baby zemiaky, tatárska omáčka)
Bryndzové halušky 1,3,7 350g 9,90€
(čerstvá bryndza, slaninka, smažená cibuľka, bylinky)
Plnená bravčová panenka 7 200g 12,90€
(prosciutto, sušené slivky, zemiaková kaša, demi-glace)
BBQ pečené nízke rebrá 1,3,7,10 200g 15,90€
(horčica, nakladaná zelenina, chren, chlieb)
Pečené bravčové koleno 1.3.7.10 800g 16,90€
(horčica, nakladaná zelenina, chren, chlieb)
Hovädzí guláš 1,3,7 200g 13,90€
(karlovarská knedľa, nakladané čučoriedky)
Tradičná sviečková na smotane 1,3,7,10 150g 12,90€
(parená knedľa, nakladané čučoriedky)
Hovädzí steak zo sviečkovice 200g 25,90€
(omáčka podľa vlastného výberu)
T-bone steak 450g 34,90€
(omáčka podľa vlastného výberu)
Polievky
Silný vývar z hovädzích chvostov 3,7,9 0,33l 4,90€
(domáce špecle, koreňová zelenina, bylinky)
Fazuľová ,,Jókai“ 1,3,7 0,33l 5,90€
(kyslá smotana, kváskový chlieb)
Hubový krém 1,3,7 0,33l 5,90€
(huby, zemiaky, smotana, hrianky)
Maďarské Halászlé 1,3,4,7 0,50l 10,90€
(kyslá smotana, chlieb)
Jedlá z ulice
CheeseBurger 1,3,7,11 170g 14,90€
(170g hovädzí chuck roll, cheddar, slanina, lollo rosso, červená cibuľa, chipotle dressing, jalapeño, zemiakové hranolky)
Burger Slovakia 1,3,7,11 120g 14,90€
(120g hovädzí chuck roll, 100g vyprážaný údený oštiepok, bryndza, lollo rosso, cibuľa, coleslaw šalát, zemiakové hranolky)
Burger Alžbetka 1,3,7,11 170g 13,90€
(170g hovädzí chuck roll, cheddar, lollo rosso, paradajka, červená cibuľa, nakladané uhorky, coleslaw šalát, zemiakové hranolky)
Burger „halloumi“ 1,3, 7,11 130g 14,90€
(halloumi syr, lollo rosso, paradajka, červená cibuľa, horčicovo-medová majonéza, zemiakové hranolky)
Fish & chips 1,3,4,7 150g 14,90€
(šťuka severská, hrášková majonéza, limetka, zemiakové hranolky)
Tortilla chips 1,7 300g 9,90€
(chilli mleté mäso, cheddar, jalapeño, kyslá smotana)
Quesadilla 1,7,10 150g 12,90€
(trhaný hovädzí chuck roll, cheddar, farebná paprika, chrumkavá cibuľka, sweet chilli majonéza, tortilla chips)
Alžbetkin hot-dog 1,3,10 120g 10,90€
(grilovaný viedenský párok, horčicová majonéza, nakladané uhorky, smažená cibuľka, zemiakové hranolky)
Kurací wrap 1,3 150g 10,90€
(150g kuracie prsia, červená cibuľa, ľadový šalát, paradajka, uhorka, sweet-chilli omáčka, zemiakové hranolky)
Zelený trend
„Caesar“ šalát 1,3,4,7,11 200g 10,90€
(kuracie prsia sous vide, rímsky šalát, chlebové krutóny, opečená slaninka, parmezán, caesar dressing)
Šalát s opečeným kozím syrom 7,8 200g 12,90€
(mix listových šalátov, červená repa, pohánka, vlašské orechy, medový dressing)
Šalát s údenými kačacími prsiami 10 150g 14,90€
(mix listových šalátov, cherry paradajky, granátové jablko, balsamico)
Zapekané Portobello šampióny 7 350g 10,90€
(portobello šampiňóny, ricotta, špenát, tzatziky)
Pesto Gnocchi 1,7,8 350g 9,90€
(zemiakové gnocchi, bazalkové pesto, vlašské orechy, parmezán)
Domáce bryndzové pirohy 1,7,8 350g 9,90€
(kyslá smotana, pažítka)
Prílohy
Zemiakový šalát 200g 2,50€
Baby zemiaky 200g 2,50€
Zemiaková kaša 200g 2,50€
Dusená ryža 180g 2,50€
Domáca lokša 1ks 2,50€
Parená knedľa 160g 2,50€
Karlovarská knedľa 160g 2,50€
Grilovaná zelenina 200g 5,00€
Hrianky/topinky 2ks 1,50€
Chlieb 1ks 0,40€
Horčica, Kečup, Tatárska omáčka 50g 1,50€
Omáčky (nivová, hríbová, pfeffer, demi-glace) 50g 1,50€
Čerstvý chren 30g 1,50€
Nápojový lístok
Robíme všetko pre to, aby sa pred Vás dostal najlepší krígeľ nášho piva. Všetky nami varené pivá sú nefiltrované a nepasterizované. Pri skladaní našej základnej trojice pív, sme sa snažili potešiť tradičných pivárov, ktorí vyhľadávajú starý dobrý svetlý ležiak, alebo trochu hutnejšiu polotmavú verziu. Stabilnú ponuku však dopĺňa aj IPA, ktorá dnes moderného pivára sprevádza na každom kroku. Túto trojicu sa snažíme priebežne spestrovať ponukou sezónnych pív od ľahkých letných ejlov až po zimného tmavého údeného Čmudila. Aktuálnu ponuku špeciálov vždy nájdete na našich ponukových tabuliach.
Naše pivo
KOMÍN svetlý ležiak 11% EPM
0,3 l 1,90 € / 0,5 l 2,40 € / 1 l 4,40 €
V našich končinách je to najrozšírenejší pivný štýl, synonymický so slovom pivo. Varíme ho z tradičných surovín – plzeňský slad a kombinácia českých chmeľov. Uhasí smäd a hodí sa aj na celovečerné popíjanie.
KOMÍN polotmavý ležiak 12% EPM
0,3 l 2,00 € / 0,5 l 2,50 € / 1 l 4,60 €
Oproti svetlému ležiaku má plnšie telo a sýtejšiu farbu, ktoré zabezpečuje pridanie mníchovského a karamelového sladu. Bohatšia sladová aróma a chuť sú doplnené českými chmeľmi, ktoré zabezpečujú vyváženosť.
KOMÍN IPA 15% EPM
0,3 l 2,20 € / 0,5 l 2,80 € / 1 l 5,20 €
IPA je vrchne kvasený štýl piva, ktorý sa vyznačuje vysokou horkosťou a mohutnou chmeľovou arómou a chuťou, kde vystupujú citrusy a tropické plody. Toto je dosiahnuté použitím amerických chmeľových odrôd.
Fľaškové pivo
Podľa aktuálnej ponuky – alko, nealko fľ. 2,90 €
Aperitívy a likéry
Campari 4 cl 2,90 €
Fernet Stock/Citrus 4 cl 2,50 €
Becherovka 4 cl 2,50 €
Jägermeister 4 cl 3,20 €
Unicum 4 cl 3,90 €
Bailey’s 4 cl 3,50 €
Pepermintový likér 4 cl 2,50 €
Prosecco 1 dcl 2,90 €
Aperol Spritz 2 dcl 5,50 €
Rum
Tuzemák 4 cl 2,50 €
Captain Morgan 4 cl 3,00 €
Carta Vieja Ron Spiced, Panama 4 cl 4,90 €
Carta Vieja Ron Anejo, Panama 4 cl 4,90 €
Carta Vieja Ron Anejo 8 y.o., Panama 4 cl 7,90 €
Carta Vieja Rum Golden Cask 18 y.o., Panama 4 cl 14,00 €
Carta Vieja Rum Golden Cask Limited Edition, Panama 4 cl 27,00 €
Havana Club 3 anos, Cuba 4 cl 3,50 €
Havana Club anejo especial, Cuba 4 cl 3,50 €
Pyrat Rum XO Reserve, Anguilla 4 cl 6,00 €
Ron Zacapa 23 anos centenario, Guatemala 4 cl 8,50 €
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o., Venezuela 4 cl 7,00 €
Millonario XO Rum, Peru 4 cl 14,00 €
A. H. Riise non plus ultra, Americké Panenské ostrovy 4 cl 14,00 €
Presidente 15 y.o., Dominikánska republika 4 cl 6,00 €
Mount Gay XO, Barbados 4 cl 6,90 €
Dos Maderas, Španielsko 4 cl 6,00 €
Puntacana XOX 50th anniversary, Barbados 4 cl 12,00 €
Don Papa Rum, Filipíny 4 cl 6,90 €
Vodka
Finlandia 4 cl 2,50 €
Ruský Štandard Platinum 4 cl 3,90 €
Grey Goose 4 cl 5,90 €
Gin
Beefeater gin 4 cl 3,00 €
Bombay Sapphire gin 4 cl 3,50 €
Tequila
Olmeca tequila blanco 4 cl 3,90 €
Olmeca tequila reposado 4 cl 3,90 €
Tradičné nápoje
Spišská Borovička 4 cl 2,50 €
Absinth 70% 4 cl 3,50 €
Tatratea 52% 4 cl 3,50 €
Tatratea 72% 4 cl 3,50 €
Ovocné destiláty
Klasické dvakrát pálené
Čerešňovica 50% 4 cl 3,90 €
Hruškovica 50% 4 cl 3,90 €
Slivovica 50% 4 cl 3,90 €
Marhuľovica 50% 4 cl 3,90 €
Odrodové ovocné Prémium
Túri Jonathan Jablkovica 44% 4 cl 5,50 €
Červená Wiliamsovka Hruškovica 44% 4 cl 5,50 €
Irsay Olivér Hroznovica 44% 4 cl 5,50 €
Dulovica 46% 4 cl 5,50 €
Bazovica 46% 4 cl 5,50 €
Trnkovica 46% 4 cl 5,50 €
Šípkovica 44% 4 cl 5,50 €
Lesná jahoda 44% 4 cl 5,50 €
Černicovica 44% 4 cl 5,50 €
Malinovica 44% 4 cl 5,50 €
Whisky / Whiskey / Burbon
Chivas regal 12 y.o. 4 cl 3,90 €
Jack Danieľs 4 cl 4,20 €
Jack Danieľs Honey 4 cl 4,20 €
Jack Danieľs single barell 4 cl 7,90 €
Jack Danieľs Sinatra Select 4 cl 25,00 €
Bushmills single malt 10 y.o. 4 cl 6,90 €
Tullamore Dew 4 cl 3,00 €
Jim Beam 4 cl 3,50 €
Johnnie Walker red Label 4 cl 3,50 €
Johnnie Walker black Label 4 cl 4,90 €
Glenfiddich single malt 12 y.o. 4 cl 5,50 €
Jameson 4 cl 3,00 €
Ardbeg 10 y.o. 4 cl 8,00 €
Balvenie 12 y.o. double wood 4 cl 8,00 €
Koňaky / Brandy
Karpatské brandy špeciál 4 cl 4,90 €
Metaxa 5* 4 cl 3,20 €
Martell V.S. 4 cl 3,90 €
Martell V.S.O.P. 4 cl 5,90 €
Rémy Martin V.S.O.P. 4 cl 6,90 €
Rémy Martin 1738 a.r. 4 cl 10,00 €
Rémy Martin X.O. excelent 4 cl 25,00 €
Víno / Sekt / Šampanské
Veltlínske zelené 0,1 l 1,50 €
Frankovka modrá 0,1 l 1,50 €
Svätovavrinecké Rosé 0,1 l 1,50 €
Varené víno (červené, biele) 0,2 l 3,50 €
Prosecco 0,75 l 17,90 €
Hubert De Luxe 0,75 l 18,90 €
G.H. Mumm Le Demi-Sec Champagne 0,75 l 79,90 €
Ponuka vín vo vínnej karte
Káva / Čaj
Espresso 7 g 2,10 €
Lungo 7 g 2,10 €
Bezkofeínová káva 7 g 2,10 €
Cappuccino 7 g 2,70 €
Caffe latte 7 g 2,70 €
Viedenská káva 7 g 2,70 €
Porciovaný čaj (podľa aktuálnej ponuky) 1 ks 2,90 €
Čerstvé čaje (mäta, zázvor) 0,2 l 3,50 €
Mlieko, med, citrón 1 ks 0,50 €
Nealko
Kofola 0,3 l 1,50 €
Kofola 0,5 l 2,00 €
Orangina 0,25 l 2,20 €
Vinea 0,25 l 2,20 €
Tonic Chito Water 0,25 l 2,20 €
Rajec (nesýtený, jemne sýtený, sýtený) 0,33 l 2,20 €
Rauch (podľa aktuálnej ponuky) 0,2 l 2,20 €
Citronáda (s citrónovou šťavou, rezom citróna a mätou) 0,5 l /1 l 3,90 €/4,90 €
Zoznam alergénov
1 Obilniny obsahujúce lepok 2 Kôrovce a výrobky z nich 3 Vajcia a výrobky z nich 4 Ryby a výrobky z nich 5 Arašidy a výrobky z nich 6 Sójové zrná a výrobky z nich 7 Mlieko 8 Orechy: mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, brazílske, pistáciové, makadamové, queenslandské 9 Zeler a výrobky z neho 10 Horčica a výrobky z nej 11 Sezamové semená a výrobky z nich 12 Oxid siričitý a siričitany 13 Vlčí bôb a výrobky z neho 14 Mäkkýše a výrobky z nich
